青汁は豊富なビタミンやミネラルの「栄養補給」が摂れることで健康食品として広く用いられるようになりました。
緑の濃い野菜は栄養価が高いですが食べにくさがあるため、手軽に取り入れるために汁にしたものが青汁です。
青汁は「栄養価の高い緑黄色野菜」を手軽に摂ることで身体の働きをサポートし、良い効果が期待できます。
青汁の効果
青汁の効果は体の機能が整うため、美容や健康によいと言われています。
青汁を飲むとニキビの改善やダイエット効果もあると言われていますが、飲むと改善するものではなくて、普段の食事に青汁を加えることで体に必要な栄養が満たされて代謝機能が向上し、肌がキレイになったり、太りにくい体質になるというものです。
乱れた食生活に青汁を加えても効果は得られません。
青汁が直接的に作用していると感じている方が多いと思いますが、あくまで野菜の代わりとしての効果があるということです。
青汁の成分
青汁にはケール、大麦若葉、明日葉が一般的によく使われています。
青汁の青くささや苦味はケールによるもので、大麦若葉や明日葉にはほとんどクセはなく、お茶のような味に似ています。
大麦若葉は非常にたくさんの栄養素を含む野菜で疲労回復や免疫力を高める効果があります。
肌荒れにはビタミン類を多く含むケールが主体のもの、
ダイエットにはカルコンを多く含む明日葉を主体にした青汁を選ぶとよいでしょう。
青汁の成分は食物繊維、カルシウム、カリウム、βカロチン、ビタミンC、ビタミンK、など多くの栄養素が含まれています。
食物繊維は便秘予防や糖質と脂質の吸収を妨げるのに役立ちます。
カルシウムは骨を丈夫にします。
カリウムは塩分を体外に排出する効果があり
ビタミンCやβカロチンは加齢や生活習慣病の予防に繋がる「抗酸化」作用を持つ栄養素です。
ビタミンKは出血した時に血液を固めて止血したり、骨を作るのに役立ちます。
青汁に含まれる栄養素を覚えて、自分の身体の改善したい症状に合わせた青汁を選ぶことも効果を最大限に得るために大切なことです。
まとめ
人間の体を作るタンパク質、脂質、糖質をバランスよく摂り、青汁でビタミンとミネラルを補うことで常に体の中を栄養素で満たすことで美容や健康によい効果が期待できます。
毎日続けることに意味がありますので、飲みにくくて続けるのがストレスにならならいように、おいしさにこだわったもの、フルーツやお茶を配合したものが多く販売されていますので、自分にあった飲みやすい青汁を選んで毎日続けましょう。